테이스팅노트 4

[위스키 리뷰] 맥켈란 18년 셰리 오크 - 2018 Release (the Macallan 18 YO Sherry Oak - 2018 Release)

맥켈란 증류소의 시그니처 캐릭터를 가장 잘 표현한 위스키 1. Bottlling Note Category Country Distillery AGE 싱글 몰트 위스키 (Single Malt Whisky) 스코틀랜드 (Scotland) 맥켈란 증류소 18 YO Volume (cl) ABV Cask Filtered 70cl 43% 올로로소 셰리 캐스크 (Oloroso Sherry Cask) 비착색 (Uncoloring)/ 비냉각여과 (Non Chill-Filtered) 맥캘란 18년 셰리 오크 (Macallan 18Y Sherry Oak)는 맥캘란 12Y 셰리 오크와 마찬가지로 엄선된 헤레즈의 올로로소 셰리 오크를 사용하여 숙성됩니다. 18년간 숙성된 맥캘란 증류소의 위스키 원액은 오크, 생강 및 건포도 향미..

[위스키 리뷰] 발베니 15년 싱글 배럴 (the Balvenie 15YO Single Barrel)

엘레강스하고 신선한 우드 향과 말린 과일, 달콤한 캐러멜의 조화 1. Bottlling Note Category Country Distillery AGE 싱글 몰트 위스키 (Single Malt Whisky) 스코틀랜드 (Scotland) 발베니 증류소 (Balvenie Distillery) 15 YO Volume (cl) ABV Cask Filtered 70cl 47.8% 싱글 배럴 (Single Barrel) 비냉각여과/ 비착색 (Non Chill Filtered/ Non Coloring) 발베니 15년 싱글 배럴(The Balvenie 15Y Single Barrel)은 다른 캐스크에서 숙성된 위스키 원액과 혼합되는 과정 없이 단 하나의 캐스크에서 숙성된 원액으로만 병입한 제품입니다. 아메리칸 버번..

[위스키 리뷰] 아벨라워 아부나흐 (Aberlour A'bunadh)

훌륭한 밸런스, 아름다운 바디, 다채로운 향의 CS(Cask Strength) 위스키 1. Bottling Note Category Country Distillery AGE 싱글 몰트 위스키 (Single Malt Whisky) 스코틀랜드 (Scotland) 아벨라워 증류소 (Aberlour Distillery) NAS (No Age Statement) Volume (cl) ABV Cask Non chill filtered 70cl 61% 올로로소 쉐리 캐스크 (Ololoso Sherry Cask) 비냉각여과 아벨라워 아부나흐(Aberlour A’bunadh)는 소량만 생산되는(Small Batch) 아벨라워 증류소의 대표 위스키입니다. 1997년 첫 병입을 시작으로 매해 1-5만 병만 생산됩니다. 아부..

[Brandy Review] 에펠 타워 X.O (Eiffel Tower X.O)

1. Bottling Note Category Country Importer Grade 브랜디 (Brandy) 프랑스 (France) 비네센 코리아 X.O Volume (cl) ABV 5/ 20/ 50cl 40% 비네센 Vinessen에서 직수입, 유통하고 있는 에펠타워 X.O 브랜디 (Eiffel Tower X.O Brandy)는 에펠탑 모양의 병이 인상적입니다. 구글링으로도 정보가 많지 않지만, 기본적으로 비슷한 형태를 유지하는 것으로 보입니다. 라벨 디자인과 코르크는 비네센 파리와 코리아가 다른 것 같았습니다. 비네센 파리의 바틀링은 레드 바탕에 텍스트 전체에 골드를 사용하여 좀 더 깔끔한 느낌입니다. 비네센 코리아 버전은 마개가 둥글고 금색으로 도색되어 병과 꽤 괜찮게 어울리는 모습이고, 비네센 ..

스피리츠 2022.07.16
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