1. Bottlling Note
 Category |
 |
 Distillery |
 AGE |
| 싱글 몰트 위스키 (Single Malt Whisky) |
스코틀랜드 (Scotland) |
발베니 증류소 (Balvenie Distillery) |
17 YO |
 |
 |
 Cask |
 Filtered |
| 70cl | 47.8% | 더블 우드 (Double Wood) |
냉각여과/ 착색 (Chill Filtered/ Coloring) |
발베니 17년 더블 우드(The Balvenie 17Y Double Wood)는 두 가지 유형의 다른 통에서 연속적인 숙성 과정을 가진 싱글 몰트 위스키입니다. 미국 오크 배럴에서 부드럽고 달콤한 바닐라 노트가 만들어지고, 유럽 오크 셰리 통으로 옮겨져 숙성되는 과정에서 스파이시함과 깊이 있는 풍미가 완성됩니다.
발베니 12년 더블 우드(The Balvenie 12Y Double Wood)와 형제와 같은 위스키로 달콤한 꿀의 맛과 스파이시한 특성을 공유하지만 더욱 깊은 바닐라 노트, 그린 애플의 힌트, 크림같은 토피 향이 느껴지며 놀라운 풍부함과 복잡성을 가지고 있는 위스키입니다.
발베니 증류소의 더블 우드 라인의 17년 숙성 버전으로, David Stewart의 또 하나의 역작으로 평가받습니다. 아름답고 섬세하며, 풍부함을 지닌 훌륭한 위스키입니다.
2. Awards
상세한 수상 내역을 확인하시려면 아래 [더보기]를 클릭해주세요.
The Scotch Whisky Masters 2013 - Speyside Single Malts 13 - 18yo - Silver
International Wine & Spirits Competition 2014 -Scotch Single Malt - Speyside - Gold Outstanding
International Spirits Challenge 2014 - Distiller's Single MaltsBetween 13 and 20 Years Old - Silver
The Scotch Whisky Masters 2015 - Speyside Single Malts 13 - 18yo - Gold
International Wine & Spirits Competition 2014 -Scotch Single Malt - Speyside - Gold
International Spirits Challenge 2019 - Distiller's Single MaltsBetween 13 and 20 Years Old - Silver
International Wine & Spirits Competition 2017 -Scotch Single Malt - Speyside - Silver Outstanding
International Wine & Spirits Competition 2019 -Scotch Single Malt - Speyside - Silver
3. Tasting Note
 |
 |
 |
 |
| 코퍼 골드 (Copper Gold) |
오크, 바닐라, 달콤한 꿀 향과 그린 애플의 힌트가 더해져 우아하며 복잡성이 느껴진다. |
크림 토피의 달콤함, 오크향, 풍부하고 부드러운 바닐라와 말린 과일, 약간의 향신료, 구운 아몬드, 시나몬의 맛과 달콤한 꿀 맛이 느껴진다. |
둥글고 부드러운 피니쉬. 바닐라향과 오크향, 꿀의 풍미와 스파이시한 끝을 느낄 수 있다. |
4. Whisky Character
 |
 |
 |
 |
 |
 |
5. Whisky Style
| 바디감 (Body) | 풍부함 (Richness) | 스모키함 (Smoke) | 달콤함 (Sweetness) |
| ★★★★☆ | ★★★★☆ | ☆☆☆☆☆ | ★★★★☆ |
6. Rate
| Aroma | Body | Texture | Palate | Finish |
| ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
Average Rate : 4 (훌륭한 위스키)
7. Comment
달콤하면서도 스파이시하다. 풍부한 스위트 캐릭터와 향긋한 향, 입 안을 채우는 바디와 길고 아름다운 피니쉬까지. 이건 꼭 마셔야 한다.
참고자료
*[위스키 리뷰] 발베니 17년 더블 우드 (The Balvenie 17Y Double Wood) 포스팅에 참고된 자료 및 사이트입니다.
위스키 대백과 (데이비드 위셔트 지음)
발베니 증류소 공식 사이트 (https://www.thebalvenie.com)
Single Malt Scotch Whisky Crafted in Speyside | The Balvenie
Discover The Balvenie, a unique range of single malt Scotch whiskies hand-crafted in Speyside using centuries-old skills passed down through generations.
www.thebalvenie.com
위스키 익스체인지 (https://www.thewhiskyexchange.com/)
The Whisky Exchange : Buy Whisky and Fine Spirits Online
Offering global delivery and a range of more than 9,000 whiskies and fine spirits, The Whisky Exchange is the world's specialist drink retailer.
www.thewhiskyexchange.com
'위스키 > 싱글 몰트' 카테고리의 다른 글
| [위스키 리뷰] 발베니 21년 포트우드 (the Balvenie 21Y Portwood) (0) | 2022.12.19 |
|---|---|
| [위스키 리뷰] 벤로막 15년 (Benromach 15yo) (0) | 2022.09.15 |
| [위스키 리뷰] 발베니 15년 싱글 배럴 (the Balvenie 15YO Single Barrel) (0) | 2022.08.14 |
| [위스키 리뷰] 발베니 12년 더블 우드 (The Balvenie 12YO Double Wood Single Malt Scotch Whisky) (0) | 2022.08.11 |
| [위스키 리뷰] 아벨라워 16년 더블 캐스크 (Aberlour 16YO Double Cask) (0) | 2022.07.30 |